分享透趋势，洞察促升级 —— 协会学习团参加第十届中国特殊食品大会

分享透趋势，洞察促升级

—— 协会学习团参加第十届中国特殊食品大会

2025 年 10 月 23 日至 26 日，第十届中国特殊食品大会在陕西西安圆满落幕。这场以 “‘拾’光织锦 不啻微芒 砺行致远启新章” 为主题的行业盛会，汇聚境内外近 3000 名代表，共话特殊食品产业十年发展与未来机遇。河南省营养保健协会会长刘洪生应邀参加，随行的学习团成员有协会的会员单位、办公室主任赵丹、标准化工作组邢允允、宣传部孟云、南阳负责人周玲等。

搭建产业高质量发展桥梁

作为特殊食品领域的年度标杆会议，本届大会由中国营养保健食品协会主办，江南大学、西北农林科技大学等合办，陕西省市场监督管理局等支持。国家卫生健康委、市场监管总局相关司局负责人，近百位省市监管部门领导，百余位科研专家及企业领袖齐聚，驻华机构与国际行业组织代表亦带来全球视野分享。

四天会期内，1 场主论坛与 28 场分论坛、闭门会、标准审评会密集开展，近 200 场主题分享与 11 场圆桌讨论碰撞智慧。

成果展示区同样亮点纷呈，50 余家会员单位展示尖端科技与创新产品，“‘拾’光织锦不啻微芒” 特展回顾特殊食品产业十年发展与协会成长历程，“陕西特殊食品产业高质量发展成果展” 凸显地域特色产业优势，30 篇优秀学术论文壁报同步展出。

多维解读产业机遇与协会担当

学习团成员邢允允从特殊食品产业技术趋势与产品创新方向收获颇丰。她特别关注到大会提及的技术突破方向：微生物发酵技术可提升原料活性成分含量与生物利用率，如通过特定菌株发酵黄芪，其有效成分提取率可提升 30% 以上；纳米包埋与缓释技术能解决易氧化成分保存难题，延长产品保质期并实现功效成分精准释放；AI 辅助研发则可缩短产品研发周期，从传统 18-24 个月压缩至 10-12 个月，大幅降低企业研发成本。“这些技术创新将推动产业从‘传统制造’向‘科技智造’转型，而即时快消品、功能靶向产品的兴起，以及年轻化、高端化市场趋势，将进一步打开产业增长空间。” 邢允允表示，这些洞察将为河南会员企业提供精准技术指引，助力企业优化产品布局。

学习团成员孟云详细了解大会设计与宣传，对行业会议品牌传播有了全新认知。她表示，本届大会在设计上实现“主题可视化、体验场景化、传播立体化”，为行业会议宣传提供优秀范本。

在视觉设计方面，大会以“‘拾’光织锦”为核心创意，主视觉采用渐变金与科技蓝配色，既体现 “十年” 的厚重感，又凸显产业 “创新” 属性；“‘拾’光织锦 不啻微芒” 特展通过时间轴设计，将《食品安全法》修订、协会成立、特殊食品法律地位确立等关键节点可视化呈现，搭配实物展品与图文资料，让观众直观感受产业发展脉络。

融媒传播方面，《十年・见证》深度访谈栏目以 “见证、责任、创新” 为主线，通过 13 位行业领袖的故事化讲述，传递产业发展历程，新华网、光明日报等主流媒体多角度报道，短视频平台同步推送大会亮点，形成 “线上 + 线下”传播矩阵。“这些设计元素不仅提升大会体验感，更强化了大会的品牌辨识度与传播力。未来在河南特殊食品产业宣传中，可借鉴这种‘文化 + 产业 + 互动’的设计思路，通过可视化、场景化的呈现方式，让更多人了解河南特殊食品产业优势，提升本土产业品牌影响力。”

赵丹主任从协会工作全局出发，结合大会传递出的政策导向与产业动态，提出协会服务的优化方向与深层思考。她认为，本届大会不仅是一场行业交流盛会，更折射出特殊食品产业 “政策规范化、技术专业化、市场精细化”的发展趋势。

从政策层面看，市场监管部门对特殊食品的审评审批、标签标识、生产监管等环节要求持续细化，《中国特殊食品新质生产力》中提及的 “监管与产业协同发展”理念，为协会搭建政企沟通桥梁提供重要指引 —— 未来协会需进一步加强与监管部门的对接，及时传递政策解读，帮助河南企业精准把握合规要求，规避经营风险。

从产业协同角度，赵丹指出，食品可信数据空间项目的启动，标志着 “数据要素” 成为产业发展核心驱动力。协会可依托这一趋势，推动河南企业参与数据共享与应用，如中药材等特色原料数据，建立区域性原料数据库，为企业研发与产品溯源提供支持。

同时，大会发布的团体标准与学术成果，为协会标准化工作提供重要参考，后续将联合科研机构与会员企业，推动团体标准在河南落地应用，提升本土产品竞争力。“特殊食品产业已进入高质量发展关键期，协会作为纽带，需从‘基础服务’向‘价值服务’转型，通过政策解读、技术对接、资源整合，助力河南企业在产业升级中抢占先机，推动本土特殊食品产业形成‘特色化、集群化’发展格局。”

河南产业借力盛会机遇再启航

此次西安之行，河南省营养保健协会学习团不仅带回权威著作、标准动态等 “硬成果”，更通过深度交流积累行业资源，形成服务本土产业的 “新思路”。

刘洪生会长表示，本届大会为河南特殊食品产业发展指明方向。协会将把参会收获转化为实际行动，一方面推动技术创新与产品升级，助力企业对接前沿技术与标准；另一方面优化协会服务体系，加强政策解读与资源整合，同时创新宣传模式，提升河南特殊食品产业知名度与竞争力。“未来，协会将继续搭建交流平台，推动河南企业深度融入全国特殊食品产业发展大局，为培育产业新质生产力、实现高质量发展贡献河南力量。”